O Festival Meca Gourmet chega à sua última semana convidando o público a desfrutar os últimos dias para experimentar versões criativas e exclusivas de um dos peixes mais tradicionais do litoral paulista. O acontecimento, que celebra os 20 anos do prato turístico de Santos, a Meca Santista, continua até o próximo domingo (21) em 11 restaurantes de seis cidades da área.
A primeira edição do festival tem conquistado moradores e turistas ao evidenciar a versatilidade da meca, peixe de carne branca e macia, muito presente nas águas do litoral. Cada restaurante participante produziu uma receita autoral com o ingrediente, explorando diferentes combinações de sabores: existe opções na brasa, em espetinhos ao estilo robata, com molhos cítricos, purês, farofas e vinagretes especiais.
“O público tem respondido muito bem a essa primeira edição, mostrando que a meca realmente é um peixe que representa a identidade gastronômica da nossa região. Esta última semana é a oportunidade de prestigiar os restaurantes que abraçaram a ideia e criaram pratos muito autênticos”, destaca o organizador do acontecimento, o jornalista Diego Brígido.
Durante o festival, cada prato com meca integra o cardápio fixo das casas, sem necessidade de reservas especiais. Os detalhes, menus e fotos poderão ser conferidos no perfil oficial @festivalmecagourmet.
A iniciativa é uma realização da Peixe Gourmet, com planejamento do jornalista Diego Brígido, da Revista Nove.
Serviço
Festival Meca Gourmet
Quando: até 21 de setembro
Onde: 11 restaurantes em Santos, São Vicente, Praia Grande, Mongaguá, Itanhaém e Peruíbe
Outras informações: @festivalmecagourmet
Com informações de Santaportal