Uma padaria localizada no bairro Itaguaí foi interditada quinta-feira agora (14/05), em ação conjunta da Fiscalização de Comércio e da Vigilância Sanitária de Mongaguá. O estabelecimento apresentava sérios riscos à saúde pública e à integridade física dos consumidores, o que motivou o fechamento imediato e a lacração do local.
Durante a vistoria técnica, os agentes constataram a falta de Alvará de Funcionamento e condições higiênico-sanitárias insatisfatórias para a manipulação e venda de alimentos. Relatos da fiscalização apontam produtos armazenados em contato direto com o solo e fora da refrigeração obrigatória. Além do que, foram detectadas mercadorias impróprias para consumo, com validade comprometida, sujeira generalizada e lixo acumulado nas regiões de produção.
A inspeção reconheceu, ainda, fiação elétrica exposta, gerando perigo iminente de curto-circuito. Diante do quadro crítico, as mercadorias estragadas foram descartadas e o local permanecerá fechado até que todas as irregularidades documentais e estruturais sejam corrigidas.
A ação busca assegurar a segurança alimentar dos moradores e turistas, assegurando que o comércio atue dentro das normas sanitárias exigidas por lei. A prefeitura continua monitorando estabelecimentos para proteger a saúde da população.
Com informações de BS9