Uma padaria localizada no bairro Itaguaí, em Mongaguá, no litoral de São Paulo, foi interditada quinta-feira agora (14) através da Vigilância Sanitária. O estabelecimento apresentava sérios riscos à saúde pública e à integridade física dos consumidores, o que motivou o fechamento imediato e a lacração do local.
De acordo com a Gestão Municipal, durante a vistoria técnica, os agentes constataram a falta de alvará de funcionamento e condições higiênico-sanitárias insatisfatórias para a manipulação e venda de alimentos.
Relatos da fiscalização ainda apontaram produtos armazenados em contato direto com o solo e fora da refrigeração obrigatória. Além disto, foram descobertas mercadorias impróprias para consumo, com validade comprometida, sujeira generalizada e lixo acumulado nas regiões de produção.
A inspeção reconheceu, ainda, fiação elétrica exposta, gerando perigo iminente de curto-circuito. Diante do quadro crítico, as mercadorias estragadas foram descartadas e o local permanecerá fechado até que todas as irregularidades documentais e estruturais sejam corrigidas.
A ação busca preservar a segurança alimentar dos moradores e turistas e assegur que o comércio atue dentro das normas sanitárias exigidas por lei.
Com informações de Santaportal